Η δημιουργία ενός χώρου αφιερωμένου αποκλειστικά στα γλυκά αποτέλεσε το επόμενο βήμα για το Janet Craig και τη Siso Design Studio να διαμορφώσει αυτή τη νέα κατεύθυνση.

Το Sweet Janet, ένα ζαχαροπλαστείο 35 m² στο Μαρούσι, σχεδιάστηκε ώστε να συμπληρώνει τη φιλοσοφία του Janet Craig, μεταφέροντας την ταυτότητα του brand σε μια πιο απαλή και φωτεινή εκδοχή. Ο χώρος ακολουθεί μια καθαρή και κατανοητή αρχιτεκτονική προσέγγιση, με απαλές αποχρώσεις και λιτές γραμμές που συνθέτουν μια ήρεμη, φωτεινή και φιλόξενη εμπειρία.

Το εσωτερικό διατηρεί την πράσινη παλέτα και τη λιτότητα του Janet Craig, αυτή τη φορά μέσα από πλακιδωτές επιφάνειες και ανοιχτή αποθήκευση που ενισχύουν την οπτική καθαρότητα και την τάξη. Τα υλικά επιλέχθηκαν ώστε να κρατούν τον μικρό χώρο φωτεινό και λειτουργικό, ενώ παράλληλα προσθέτουν χαρακτήρα μέσω του φωτισμού και των ειδικά σχεδιασμένων στοιχείων προβολής.

Το δάπεδο αποτελείται από ανοιχτά πράσινα ορθογώνια πλακάκια, ανάμεσα στα οποία παρεμβάλλονται έντονα πράσινα πλακίδια διαφορετικής υφής, σε ένα επαναλαμβανόμενο μοτίβο. Οι λωρίδες του μοτίβου δημιουργούν μια διακριτική αίσθηση κίνησης και οδηγούν τον επισκέπτη φυσικά από την είσοδο προς τον πάγκο εξυπηρέτησης, διατηρώντας παράλληλα την οργάνωση και τη φωτεινότητα του χώρου

Καθοριστικό στοιχείο της ταυτότητας του Sweet Janet αποτέλεσε το μεγάλο άνοιγμα προς την κουζίνα. Η παρασκευή των γλυκών γίνεται μέρος της καθημερινής εμπειρίας, επιτρέποντας στους επισκέπτες να βλέπουν τι συμβαίνει «στα παρασκήνια». Η διάταξη του χώρου υποστηρίζει μια άνετη ροή εργασίας, ενώ οι βιτρίνες και τα ράφια οργανώνονται με σαφήνεια, ώστε να αναδεικνύουν τα προϊόντα χωρίς περιττές λεπτομέρειες.

Στο εξωτερικό, η πράσινη μεταλλική επιφάνεια, τα καθαρά ανοίγματα και τα καθιστικά που αγκαλιάζουν το πεζοδρόμιο δίνουν στο Sweet Janet μια γειτονική, καθημερινή αίσθηση. Το σύνθημα «Grasp the handle of kindness and let the sweetness flow» ενισχύει την εξωστρέφεια και τη φιλικότητα του χώρου, ενώ συνδέεται με το κεντρικό μήνυμα του project:
Bake the world a better place.

Κάθε στοιχείο του σχεδιασμού — από το μοτίβο στο δάπεδο, μέχρι τον φωτισμό, την οργάνωση της κουζίνας και τη σχέση με τον δημόσιο χώρο — υποστηρίζει έναν λειτουργικό, φιλικό και ανθρώπινο χαρακτήρα. Το Sweet Janet γίνεται έτσι όχι μόνο ένας χώρος για καλό γλυκό, αλλά και ένα μικρό καθημερινό σημείο ευγένειας και αισιοδοξίας στη γειτονιά.